Sylta rødløk: Serveringsklar etter 1/2 time, men er best dagen etter
2 rødløk skjæres i strimler og has på et norgesglass
Lake:
3 dl vann
0,5 dl eddik (klar 7 %)
1 ss Finesse (eller 2,5 ss Sukrin)
0,5 ts salt
Noen hele pepperkorn
Saften fra en halv lime has i til slutt
Kok opp vann, eddik, søtning og salt
Når laken har kokt opp og Tagatesse er helt oppløst helles den over løken
Press over limsaft og ha i pepperkornene
La den avkjøle, uten lokk i romtemperatur
Ha deretter på lokk
Oppbevares i kjøleskap
Holder seg flere måneder
Godt som tilbehør til kjøtt og fisk og løfter salaten mange hakk 😊
Comments