Stekt laks med blomkålpuré

Laks er en ypperlig middag som passer til både hverdags og til søndagsmiddag.

Har du muligheten for å bruke vill fisk, er det absolutt å foretrekke!

Du kan selvsagt bruke annen fisk, lakseburger eller fiskekaker av god kvalitet.

En kjempegrei hverdagsmiddag!

Laks - Krydres og stekes til den er såvidt gjennomstekt

1 blomkål, evt suppler med litt sellerirot, kokes til grønnsakene er møre og moses til jevn konsistens.

Ha i litt smør og smak til med salt og pepper

Salat - ulike grønnsaker

Brokkoli - dampes

Urtesmør - smør supplert med persille, estragon eller dill

Salt/ pepper

Evt dill og sitron som garnityr

Velbekomme!

Siste innlegg